Hospitalité
L'hospitalité est la disposition amicale montrée à un visiteur par son hôte dans son hébergement, son hospitalité et ses divertissements . Le principe de base de l'hospitalité depuis des temps immémoriaux est probablement celui de la réciprocité : on espère recevoir un accueil hospitalier même dans des conditions similaires.
L'hospitalité dans l'éthique et les religions
L'hospitalité est enracinée dans la religion et se reflète dans toutes les cultures comme une pratique fondée sur la religion. Même les religions polythéistes le considèrent comme l'un des devoirs religieux les plus importants. Certaines cultures considèrent l'hospitalité comme un bien suprême, de sorte que les violations des droits et devoirs de l'invité envers l'invité vont de pair avec une perte d' honneur . Il est de la responsabilité de l'hôte d'accueillir l'invité, de lui fournir le nécessaire, mais aussi de le défendre ou de le venger avec plein engagement en cas d'urgence s'il est victime d'une agression lors de son séjour en tant qu'invité. La durée d'un tel séjour est souvent définie avec précision. Chez les peuples nomadesau Proche-Orient, elle était de trois jours et quatre heures ; l'invité appartenait pratiquement à la tribu à cette époque.
Les Aborigènes célèbrent le tanderrum comme une réception rituelle des visiteurs.
L'hospitalité est considérée comme l'une des sept œuvres de miséricorde dans l' Église catholique . [1] Dans l' Église orthodoxe , il s'est développé en un foyer liturgique et artistique indépendant. [2] De même, l'hospitalité est sacrée pour le judaïsme ( Hachnasat orchim ) [3] et l'islam . Dans les sociétés dépourvues d'institutions et d'infrastructures solides, une base religieuse pour l'hospitalité pouvait assurer la survie des voyageurs et était donc une base importante pour tout commerce et échange.
Immanuel Kant parle d' hospitalité ("hostabilité") - le "droit d'un étranger à ne pas être traité de manière hostile par un autre en raison de son arrivée sur le sol". Il n'a pas un « droit d'hospitalité », mais un « droit de visite, que tous les hommes doivent s'offrir en société, en vertu du droit de propriété commune de la surface de la terre, sur laquelle, étant une sphère, ils ne peuvent pas se disperser à l'infini, mais ayant fini de s'endurer, mais à l'origine personne n'a plus le droit d'être à un endroit sur terre qu'à l'autre." [4]
L'hospitalité dans le judaïsme
Le Tanakh ( Ancien Testament ) contient de nombreux exemples d'hospitalité, cultivée depuis les temps les plus reculés ( Gen 18 EU ; Gen 24.17-18 EU ; Ex 22.20 EU ; Ri 19.20+21 EU ; 2 Rois 4, 10 EU ; Hi 31.32 UE ). Le texte le plus important est l'hospitalité d' Abraham envers les trois visiteurs [5] , qui est considéré comme un modèle pour tous ses descendants auxquels il est commandé d'agir comme lui [6].:
« Le Seigneur est apparu à Abraham près des chênes de Mamré. Abraham était assis à l'entrée de la tente dans la chaleur de midi. Il leva les yeux et vit trois hommes debout devant lui. Lorsqu'il les vit, il courut à leur rencontre par la porte de la tente, tomba par terre et dit : "Mon seigneur, si j'ai trouvé ta bienveillance, n'ignore pas ton serviteur." De l'eau sera récupérée; puis vous pouvez vous laver les pieds et vous reposer sous l'arbre. Je veux prendre une bouchée de pain et puis après un petit rafraîchissement vous pourrez continuer ; car c'est pourquoi tu es venu voir ton serviteur. Ils répondirent : Faites comme vous avez dit.
Dans Lév 19:33-34 UE , il est rappelé que le peuple d'Israël vivait en Égypte comme des étrangers et devrait donc maintenant accepter l'étranger dans l'amour de l'hospitalité. Ainsi, la gratitude envers Dieu pour la libération de l'esclavage en Égypte devient le véritable motif de base de l'hospitalité. Ex 23.9 EU est également remarquable dans ce contexte . [7] En comparant ces exemples d'hospitalité avec les peuples bédouins contemporains , parmi lesquels l'hospitalité est également très appréciée, il est probable que les nomadesl'origine d'Israël qui a au moins partiellement favorisé l'hospitalité. [8] Les étrangers étaient aussi bons que sans droits et hors- la-loi , ils étaient pris sous la protection de la famille et de la tribu . Enfin, Dieu Lui-même apparaît comme un modèle d'hospitalité et comme un hôte dans le Psaume 23:5+6 EU . [9]
L'hospitalité dans le christianisme
Le mot grec pour l'hospitalité utilisé dans le Nouveau Testament est φιλοξενία et signifie littéralement "l'amour (des) étrangers", "l'amour des étrangers". [10] L'hospitalité est à plusieurs reprises avertie et encouragée dans le Nouveau Testament , par ex. par exemple.:
« Aidez les saints quand ils sont dans le besoin ; accorde toujours l'hospitalité !
« N'oubliez pas l'hospitalité ; car à travers eux certains ont amusé des anges sans s'en rendre compte.
L'hospitalité à l'époque du Nouveau Testament
Les repas dans un ménage plus pauvre étaient plutôt clairsemés et consistaient principalement à dîner ensemble. Lorsque les invités venaient, on leur présentait les meilleurs plats du banquet ( Gen 43.32 EU ). Les gens mangeaient par terre, généralement allongés à table ( Mt 26,20 ; Lc 7,36 ; Lc 11,37 ; Lc 22,14 ; Jn 13,12 ) . L'invité mérite ici la place d'honneur ( Luc 14.10 EU) et on lui a servi les plats les meilleurs et les plus sélectionnés. De plus, chacun avait sa propre vaisselle. Lorsqu'un hôte venait, il était d'abord reçu par un serviteur ( Mt 22:10 UE ), puis le maître de maison venait le saluer en lui baisant la main. Puis il fit laver les pieds des invités ( Jn 13,5 UE ) et leur oindre la tête ( Ps 23,5 UE ; Mt 6,17 UE ). Certaines familles avaient aussi une chambre d'amis . [11]
banquets
Lors des banquets très courants ( Mk 12,39 EU ; Mt 23,6 EU ), par ex. B. les aliments et boissons suivants sont utilisés : [12]
Aliments
- pain
- des légumes
- fruit
- Épices
- Viande
- Normalement, la population la plus pauvre n'avait pas les moyens d'acheter de la viande lorsque les invités venaient, mais de la viande (de mouton, de chèvre, de bœuf, de daim, de gazelle et de bouquetin et de poisson ( Jean 21 : 9 UE )) était ajoutée au repas chaque fois que possible. Dans les foyers plus riches, la viande était plus courante.
breuvages
On buvait de l'eau, du vin ( Lc 5.37-39 EU ; Joh 2.1-10 EU ), du moût ( Isa 36.17 EU ), du lait ( 1 Cor 9.7 EU de la vache, de la chèvre, de la brebis).
L'hospitalité comme "don spirituel"
Le christianisme connaît un « fruit de l'Esprit » ( Ga 5,22-23 UE ) , celui-ci consiste en l'amour, la joie, la paix, la patience, l'amitié, la bonté, la fidélité, la douceur et la chasteté, que Dieu fait grandir aux croyants. Des portions de ce fruit leur permettent ensuite de pratiquer l'hospitalité, comme faire preuve de gentillesse et de gentillesse envers un invité. L'amour vient en premier comme le fruit le plus important ( 1 Cor 13,13 UE ). Il fonctionne de huit manières et est décrit plus en détail dans 1 Cor 13 : 4-8 UE sans lui tout le reste n'est rien ( 1 Cor 13 : 1-3 UE). Alors Dieu donne des capacités pour faire des choses qu'on ne pourrait pas faire sans son aide. De plus, en dehors de l'hospitalité, il existe d'autres dons (ou capacités) que Dieu accorde à chaque croyant. Ceux-ci incluent, par exemple, l'encouragement , la foi , l'aide , la prière , le leadership ou la miséricorde .
l'hospitalité en islam
Même dans les anciennes cultures arabes avant Mahomet, le devoir du maître de maison d'accommoder le voyageur existait. De là, à l'époque islamique, découlait l'institution du droit d' asile au sein d'un sanctuaire, qui était très respecté. Il s'est ensuite étendu à tous les musulmans des zones non soumises à la loi islamique ( Dār al-Harb ). Le Coran désigne spécifiquement le voyageur comme le "fils du chemin" dans la liste des bénéficiaires de la zakat :
"En vérité, l'aumône n'est que pour les pauvres et les nécessiteux et pour ceux qui sont chargés de l'administration (de l'aumône) et pour ceux dont le cœur est à gagner, pour (la libération) des esclaves et pour les débiteurs, pour la cause d'Allah et pour le fils du chemin; (c'est) un décret d'Allah. Et Allah est Omniscient et Sage. »
Motif de l'hospitalité dans l'art
L'hospitalité fait l'objet de nombreuses œuvres littéraires :
La ballade The Feet in Fire de Conrad Ferdinand Meyer décrit comment un cavalier est hébergé par une nuit d'orage, bien qu'il ait causé de grands dommages à la famille.
L'histoire Mateo Falcone de Prosper Mérimée décrit comment un Corse fugitif se cache dans une case et comment le droit d' hospitalité est violé par le fils du propriétaire. Mérimée décrit les luttes intérieures du garçon d'une part et la réaction impérieuse du père d'autre part, qui revient à blanchir l'honneur familial en tuant.
La nouvelle L'invité d' Albert Camus se déroule dans les années 1950, juste avant le début de la guerre d'Algérie. Un enseignant se fait remettre un détenu par un policier contre son gré, avec pour consigne de le conduire à la préfecture la plus proche et le libre choix supposé d'obéir ou de défier l'ordre. Le professeur accueille le prisonnier en tant qu'invité. Le lendemain, à une bifurcation, il lui montre les deux chemins, celui de la préfecture et celui de la liberté. Comme il est dans un dilemme entre l'État de droit et le droit de l'hospitalité, il transmet l'agonie de la décision à l'invité. Mais même le sait que l' hospitalitélui demande de ne pas faire de mal à son hôte et prend le chemin de la prison.
Le film muet The Hospitality Darn avec Buster Keaton traite également du sujet. William McKay, interprété par Buster Keaton, n'est sauvé d'une fusillade au domicile de ses adversaires, les Canfield, que par la loi traditionnelle de l'hospitalité.
hospitalité et immigration
Il existe également un lien entre l'hospitalité et la volonté d' intégrer des étrangers et d'autres étrangers dans son propre pays. L'hospitalité et la xénophobie semblent être des opposés irréconciliables. [14] [15]
l'hospitalité dans la critique
Bien que l'hospitalité ait de nombreux partisans, elle est toujours controversée. Dionysos Chrysostome , par exemple, expose l'hospitalité - du moins dans le cas des riches - comme une belle apparence : En réalité, l'hospitalité consiste à récupérer ses propres services avec un intérêt élevé. Chrysostome appuie sa thèse sur des exemples tirés de la pratique et de la littérature depuis Homère .
L'inverse peut aussi être le cas. Lorsque l'invité est beaucoup plus aisé que l'hôte, il peut subtilement se "forcer" à être traité avec courtoisie sans avoir besoin d'être dit ou ouvertement signalé. La "convivialité" de l'hôte n'est alors en réalité qu'une peur cachée du pouvoir de l'autre.
Citation
- L'hospitalité pure et inconditionnelle, l'hospitalité elle- même , s'ouvre, elle est ouverte d'emblée à quiconque n'est ni attendu ni invité, à quiconque vient en parfait étranger , qui arrive et qui est non identifiable et imprévisible, tout autre que cela. – Jacques Derrida ( 2001, dans : Philosophie en temps de terreur , ISBN 3-86572-358-6 , p. 170)
Littérature
- Jacques Derrida : « De l'hospitalité », avec une 'invitation' d'Anne Dufourmantelle », Peter Engelmann (dir.), (Série : 'Passagen Philosophie'), 2001 ISBN 3-85165-511-7
- Jutta M. Berger : L'histoire de l'hospitalité dans le haut monachisme médiéval. Les Cisterciens , mémoire, 1999 ISBN 3-05-003208-1
- Renate Bürner-Kotzam : Invités familiers – Rencontres étranges. Dans Textes du réalisme bourgeois , dissertation (série : 'Problèmes de poésie, Volume 30), 2001 ISBN 3-8253-1270-4
- Franz Johna : Hospitalité. Dans : Christian Schütz (éd.) : Encyclopédie Pratique de la Spiritualité. Herder, Freiburg I. Br. etc. 1992, ISBN 3-451-22614-6 , colonnes 429-435
- Christian Kayed : En tant qu'invité. Un lecteur , (Athesia Broché Vol. 19), 2003, ISBN 88-8266-254-3
- Hans C. Peyer : De l'hospitalité à l'auberge. Études en hôtellerie au Moyen Âge , (Monumenta Germaniae Historica, écrits vol. 31), 1987 ISBN 3-7752-5153-7
- Hans C. Peyer: Hospitalité et hospitalité commerciale au Moyen Âge (= Écrits du Collège historique . Conférences . Vol. 3), Munich 1983 ( numérisé )
- Hans C. Peyer (éd.) : Hospitalité, taverne et auberge au Moyen Âge (= Écrits du Collège historique. Colloques, Vol. 3). Oldenbourg, Munich 1983, ISBN 978-3-486-51661-6 ( copie numérique )
- Werner Pieper (Hrsg.): Welcome!: Hospitality worldwide , (série: 'The Green Branch' vol. 166), sans année ISBN 3-925817-66-2 (contient des contributions par exemple à l'hospitalité en Turquie , Asie du Sud , Japon , Chine et Afrique de l'Ouest , dans le judaïsme , dans l'islam et chez les Amérindiens , des informations sur l'histoire de l'hospitalité et de l'industrie hôtelière)
- Burkhard Liebsch, Michael Staudigl, Phillipp Stoellger (eds.): Perspectives sur l'hospitalité européenne. Histoire - Pratiques culturelles - Critique Velbrück, Weilerswist 2016 ISBN 978-3-95832-070-3
- Meinolf Schumacher : invité, hôte et logeuse. Constellations de l'hospitalité dans la littérature médiévale . Dans : Peter Friedrich et Rolf Parr (eds.) : Hospitality. Explorations d'une situation seuil . Heidelberg : Synchron 2009, pp. 105–116 ISBN 978-3-939381-19-8 ( copie numérique )
- Christian Hänggi : Hospitality in the age of media representation , Vienne : Passagen Verlag 2009, ISBN 978-3-85165-900-9
Voir également
- Réseau hôtelier réseau hôtelier international
- cadeau invité
- prostitution invitée
les détails
- ↑ Silvana Tismer : L'hospitalité est une œuvre de miséricorde. (PDF) Dans : Église TLZ à Eichsfeld. Paroisse catholique de St. Cosmas & Damian Geisleden, 25 janvier 2014 Archivé de l' original le 8 février 2016 ; récupéré le 8 février 2016 .
- ↑ Daniela Both MA : Église copte orthodoxe. Dans : Brèves informations sur la religion. Service des médias et de l'information sur les études religieuses e. V. – REMID, 2001, consulté le 15 février 2016 .
- ↑ Rabbi Stephen Pearce : Offrir l'hospitalité du Shabbat est plus important que la prière. Dans : J. l'hebdomadaire juif de nouvelles de la Californie du Nord. Jewish Community Publications Inc., 23 février 2001, récupéré le 1er février 2016 .
- ↑ 3. La citoyenneté universelle est limitée aux conditions d'hospitalité générale. Dans : Vers la paix éternelle . Consulté le 22 février 2020 .
- ↑ Rabbi Dr. Joel Berger , Stuttgart : Partager, partager, bénir - Serviable, hospitalier, aimant : Comment Abraham a trouvé le plaisir de Dieu et l'a répandu davantage. Dans : Général juif. Conseil central des Juifs d'Allemagne Kdö.R., 2 novembre 2006, récupéré le 17 novembre 2018 . « Ainsi l'hospitalité d'Abraham est connue partout. Sa tente est toujours ouverte sur les quatre côtés pour accueillir les invités à tout moment. Il a non seulement une oreille ouverte pour tout le monde, mais il a également des boissons, de la nourriture et un logement prêts.
- ↑ Rabbi Dr. Joel Berger , Stuttgart : Hospitalité - Comment les juifs ont-ils compris l'idée d'hospitalité après Abraham ? Dans : diffusé le ven. 26 octobre 2018. SWR 4, 16 octobre 2018, récupéré le 17 novembre 2018 . « La tradition juive voit en notre patriarche Abraham le modèle d'une hospitalité exemplaire. Il nous est commandé de toujours agir comme Abraham.
- ↑ Sr. Philippa Rath OSB : Réflexions sur l'hospitalité. Association des Sœurs Bénédictines de Sainte-Hildegarde eV Abbaye de Sainte-Hildegarde, récupéré le 8 février 2016 .
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- ↑ Fritz Rienecker, Gerhard Maier, Alexander Schick, Ulrich Wendel : Encyclopédie de la Bible . SCM R. Brockhaus, Witten 2013, ISBN 978-3-417-26550-7 , Gast 2), p. 373 .
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- ↑ Karl Otto Hondrich : L'immigration est une impertinence Die Welt , 6 mai 2006
- ↑ Fabian Köhler : Xénophobie : Nous les populistes de droite Deutschlandradio Kultur, 20 mai 2016
