Zone agricole
La surface agricole utile (SAU) est une unité agricole de surface utilisée dans les statistiques et l'administration, notamment dans les indicateurs de production tels que les rendements . Elle est souvent exprimée en hectares (ha).
Il comprend les terres arables , les zones de cultures permanentes et les zones de pâturages permanents . Les terres arables comprennent également les pâturages temporaires, les jardins maraîchers et potagers et les jachères temporaires . Les arbustes ornementaux, les arbres fruitiers et à noix et les vignobles sont comptés comme des zones de cultures permanentes, mais pas de bois . Le pâturage permanent comprend les zones qui ont été utilisées comme source de fourrage pendant au moins cinq ans. [1]
Une distinction doit être faite entre la surface agricole utile et la surface agricole utile (SAU), qui comprend également les surfaces [2] qui ne sont pas utilisées pour la production agricole . La SAU d'une ferme est donc généralement inférieure à la SAU.
La superficie utilisée pour l'agriculture en Allemagne est d'environ 16 650 000 ha (en 2010) et diminue légèrement depuis des années. [3] La part de la superficie utilisée à des fins agricoles dans la superficie de l'Allemagne est de 48,0 % (en 2011). [4] La superficie agricole de l' Union européenne est de 187 881 650 ha (en 2011). [5]
les détails
- ↑ Explication des termes pour les statistiques internationales. Office fédéral de la statistique , récupéré le 6 août 2014 .
- ↑ Agriculture - Notes. Office national des statistiques du Bade-Wurtemberg , archivé de l' original le 2014-07-28 ; récupéré le 2 septembre 2019 .
- ↑ Annuaire statistique de l'alimentation, de l'agriculture et des forêts. (PDF) Ministère fédéral de l'alimentation, de l'agriculture et de la protection des consommateurs , 2012, p. 2 , récupéré le 6 août 2014 .
- ↑ Tableau de base. zone agricole. Office fédéral de la statistique , récupéré le 6 août 2014 .
- ^ Pays - Union européenne - Zone agricole. Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture , récupéré le 6 août 2014 (en anglais).