Terre agricole
La superficie agricole (LN [1] ou LNF) est la somme de toutes les terres arables , prairies et pâturages d'une exploitation ou d'un pays. Dans le cas d'une exploitation agricole, les bâtiments, les aires de circulation et la surface agricole constituent le sol comme facteur de production de l'exploitation.
Dans les statistiques allemandes, en particulier pour les indicateurs de production tels que les rendements , la surface agricole utilisée (LF) est souvent utilisée à la place de la surface agricole , qui n'inclut pas les surfaces définitivement retirées de la production agricole, les bâtiments agricoles, les plantations à rotation courte, les bâtiments et zones agricoles. [2] À cet égard, les comparaisons avec d'autres pays – en particulier hors d'Europe – ne sont pas facilement possibles.
division
Les bureaux de l'administration de l'État en Allemagne désignent le LN par «zone agricole» et lui attribuent le numéro de code 6000. Le LN est divisé en:
| Non. | la désignation |
|---|---|
| 6100 | les terres agricoles |
| 6105 | plantation de houblon |
| 6200 | prairie |
| 6205 | herbe de plage , graminées |
| 6206 | roseau |
| 6300 | terrain de jardin |
| 6304 | arbre fruitier |
| 6400 | vignoble |
| 6500 | lande |
| 6600 | païen |
| 6700 | usage mixte |
| 6800 | zone d'exploitation |
| 6801 | espace de cour |
| 6900 | terre en friche |
Situation en Allemagne
La proportion de terres agricoles en Allemagne et son évolution peuvent être mesurées à l'aide du Monitor for Settlement and Open Space Development (IOER Monitor).à surveiller. La superficie utilisée pour l'agriculture est répartie irrégulièrement sur l'ensemble de l'Allemagne. Alors que des valeurs élevées sont atteintes dans les régions agricoles avec peu de forêts, par exemple dans le nord-est de l'Allemagne et de grandes parties de la Basse-Saxe, de la Thuringe, de la Saxe, du Bade-Wurtemberg et de la Bavière, les villes ont presque toujours une proportion de terres agricoles nettement inférieure à celle les quartiers environnants, comme prévu. Des valeurs particulièrement basses se produisent, par exemple, dans les grandes villes telles que Berlin et Munich et dans les zones d'agglomération telles que la région de la Ruhr. Même les petites villes aux alentours densément boisés comme Suhl ou Kaiserslautern et la Basse-Lusace, le Sauerland, la Forêt-Noire, la Forêt bavaroise et dans une certaine mesure les Alpes ont peu de terres agricoles. D'une part, cela peut s'expliquer par la faible fertilité des sols pauvres en éléments nutritifs, qui en Basse-Lusace, par exemple, n'est souvent pas suffisante pour les cultures arables, mais d'autre part, comme dans la Forêt-Noire ou la Forêt bavaroise, à dominance forestière. En plus de la fertilité des sols, les influences climatiques telles que la sécheresse jouent également un rôle, et celles-ci deviennent de plus en plus aiguës avec le changement climatique[3] .
Les changements dans les précipitations sont perceptibles non seulement dans le monde entier, mais aussi en Allemagne [4] . Une diminution des précipitations estivales, une évaporation élevée due à un fort rayonnement solaire et une érosion croissante due à de fortes précipitations conduisent à une sécurité de rendement décroissante [5] . En 2015, environ 280 000 exploitations agricoles travaillaient les terres agricoles en Allemagne. Le nombre d'entreprises a diminué de plus de 40 000 depuis 2007 [6].. Cependant, alors que le nombre d'exploitations ayant une surface agricole de plus de 100 hectares est en constante augmentation, le nombre d'exploitations dans les classes de taille inférieures à 100 hectares de SAU continue de diminuer. Plus de la moitié des terres agricoles sont actuellement gérées par des exploitations dont la taille dépasse 100 hectares [7] .
En général, cependant, il y a eu une diminution de la superficie utilisée pour l'agriculture en Allemagne. Cela est dû au fait que de plus en plus de terres agricoles sont converties en zones de peuplement et de circulation. L'équivalent de 1,3 ferme moyenne ou 73 hectares sont perdus par les agriculteurs chaque jour [8] . La conversion de terres à usage agricole en terrains à bâtir est familièrement appelée en Allemagne la " cinquième rotation des cultures ". Mais pas seulement l'expansion des villes et des zones de peuplement, mais aussi l'utilisation croissante des terres agricoles comme lieux de production d'énergie Énergies renouvelables [9]et par le reboisement en tant que zones de compensation pour les interventions dans la nature et le paysage contribuent à la transformation [10] .
En Bavière
En 2016, les fermes bavaroises géraient 3 125 366 hectares de terres agricoles. Parmi ceux-ci, 2 048 124 hectares sont des terres arables. Un bon tiers de la surface agricole est de 1 063 313 hectares de prairies permanentes. [11]
Avec environ 9 900 exploitations biologiques et une superficie gérée en agriculture biologique de près de 345 000 hectares, la Bavière occupe la première place à l'échelle nationale." [12] Cela correspond à 11,0 % de la superficie agricole totale.
Selon le gouvernement de l'État, la production doit être doublée d'ici 2020. [13] Le référendum sur « la biodiversité et la beauté naturelle en Bavière » appelle à une augmentation des surfaces utilisées pour l'agriculture biologique d'au moins 20 % d'ici 2025 et d'au moins 30 % d'ici 2030. dès 2020. [14]
situation en Autriche
En Autriche, la superficie utilisée pour l'agriculture a diminué de 200 000 hectares depuis 1990. Le nombre d'exploitations a fortement diminué. En 1990, il y avait 281 910 exploitations agricoles en Autriche, en 2013, il y en avait 166 317. [15]
La consommation totale des terres en Autriche est estimée à 15 à 25 hectares par jour. C'est dans les Länder du Tyrol et du Vorarlberg que l'on observe la plus forte croissance des surfaces à bâtir. D'un point de vue régional, l'augmentation de la surface à bâtir est la plus importante dans les zones périphériques des grandes villes et dans les vallées de l'Inn et du Rhin. Dans une comparaison internationale, l'Autriche et l'Allemagne sont à égalité en matière d'utilisation des terres. [16]
Voir également
les détails
- ↑ Annuaire statistique de l'alimentation, de l'agriculture et des forêts. abréviations. (N'est plus disponible en ligne.) Dans : "bmel-Statistik.de, Statistiques et rapports du ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture". Ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture , 2011, archivé de l' original le 7 juin 2017 ; récupéré le 25 juillet 2014 . Info : Le lien d'archive a été inséré automatiquement et n'a pas encore été vérifié. Veuillez vérifier le lien d'origine et d'archive conformément aux instructions , puis supprimer cet avis.
- ↑ Agriculture - Notes. Office national des statistiques du Bade-Wurtemberg , archivé de l' original le 2014-07-28 ; récupéré le 2 septembre 2019 .
- ↑ [1] Office d'État pour l'environnement, l'agriculture et la géologie. Consulté le 4 octobre 2016.
- ↑ [2] Agence fédérale de l'environnement. Consulté le 4 octobre 2016.
- ↑ [3] Union des chambres d'agriculture . Consulté le 4 octobre 2016.
- ↑ [4] Union des agriculteurs allemands . Consulté le 4 octobre 2016.
- ↑ [5] Union des agriculteurs allemands. Consulté le 4 octobre 2016.
- ↑ [6] Association des agriculteurs allemands. Consulté le 4 octobre 2016.
- ↑ [7] Centre Helmholtz pour la recherche environnementale. Consulté le 4 octobre 2016.
- ↑ [8] Union des agriculteurs allemands. Consulté le 4 octobre 2016.
- ↑ [9]
- ↑ Ministère bavarois de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Forêts : Agriculture biologique (2017)
- ↑ Ministère bavarois de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Forêts : Deux fois plus de bio de la région d'ici 2020
- ↑ Demande d'approbation du référendum sur la biodiversité et la beauté naturelle en Bavière « Sauvez les abeilles ! » (PDF ; 1,07 Mo) volksbegehren-artenvielfalt.de, 2018, récupéré le 11 février 2019 .
- ↑ Statistics Austria : exploitations agricoles et forestières et leur superficie totale 1990, 1995, 1999, 2005, 2010 et 2013
- ↑ Agence fédérale de l'environnement Autriche
