L'agriculture de subsistance

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L'économie traditionnelle de subsistance des peuples autochtones d'Alaska - pêche, chasse, cueillette - est protégée par la loi et bénéficie de la priorité sur les efforts de libre marché dans ces branches de l'économie, une exception mondiale [1]

L'économie de subsistance ou économie des besoins sont toutes - à prédominance agricole - des formes économiques dites, dont l' objectif de production est en grande partie l'autosuffisance pour assurer la subsistance d'une famille ou d'une petite communauté. L'agriculture de subsistance comprend également les revenus de la chasse et de la cueillette. La production exclusivement de subsistance est rare car un certain nombre de biens nécessaires i. un. ne sont produits que par la division du travail et sont plutôt disponibles sur les marchés locaux . Avec la stratégie de subsistance traditionnelle il n'y a pas d'orientation vers le marché, pas de division distincte du travail et pas de recherche de profit .

Dans les communautés dites locales - telles que les cueilleurs , les agriculteurs et les éleveurs (pas si prononcés ici) - la production autosuffisante , traditionnellement de subsistance, prédomine encore clairement aujourd'hui.

Dans un sens plus large, on parle encore d'agriculture de subsistance même avec des parts de marché allant jusqu'à 25% de la marge brute . Selon cette définition, elle représente encore jusqu'à 50 % de la production agricole des pays en développement (voir Agriculture de subsistance dans les pays en développement ) (selon Spectrum Lexicon of Geography (2001) : Amérique latine 30-40 %, Afrique plus de 50 %, Allemagne 11 %, États-Unis 3 %). Dans les pays industrialisés et émergents, il est important comme sécurité supplémentaire. [2]

définition des termes

Le mot subsistance signifie quelque chose « existant par lui-même ». Par conséquent, toute forme d'activité économique est aussi une forme de subsistance. Le terme étendu " économie de subsistance" diffère dans les manières spécifiques dont le travail et l'agriculture sont effectués et les objectifs poursuivis. Ces caractéristiques sont fondamentalement différentes de celles d' un emploi rémunéré . L'autosuffisance pure avec des produits individuels est cependant tout à fait compatible avec une activité commerciale ou peut partiellement compenser ses lacunes. [3] [4]

Caractéristiques

Rue à Goettingerode . Les jardins des maisons sont longs et ont été utilisés pour la restauration au milieu du 20e siècle
La vente de produits non essentiels par leurs producteurs sur les marchés locaux fait partie de nombreuses économies de subsistance

La production alimentaire dans l'agriculture de subsistance sert principalement à approvisionner les ménages individuels et ne vise pas à générer des profits . [5] L'agriculture de subsistance va souvent de pair avec l'économie naturelle et diffère de l' économie des transports ou de marché , dans laquelle les biens et services individuels sont généralement échangés contre de l' argent sur le marché afin d'obtenir d'autres biens ou services avec les revenus générés par l' agriculture. eux. [6] Cela n'exclut pas la possibilité d' excédents provenant de l'agriculture de subsistancevendus sur les marchés locaux pour générer des revenus pour les investissements nécessaires, tels que des outils ou du sel. [sept]

En 1922, le sociologue allemand Max Weber décrit l'économie des besoins par opposition à l'économie marchande : Toutes les communautés économiques visant à couvrir les besoins ne font des affaires que dans la mesure où cela est inévitable. Il cite en exemple des familles, des fondations caritatives et des communautés forestières. [8ème]

En 1988, le sociologue allemand Niklas Luhmann considérait l'économie de subsistance comme l'opposé de l'économie de marché : elle "fonctionne sans aucune médiation monétaire significative", sans mécanisme monétaire. [9]

L'agriculture de subsistance dans l'économie mondiale

Dans des sociétés égalitaires , la coexistence des personnes n'est pas basée sur la compétition mais sur la coopération

Au début du 21e siècle, plus de 40 % de la population mondiale (en particulier dans les pays en développement) vivent encore de l'orientation de subsistance. [10] À l'ère de la mondialisation, cependant, ces stratégies sont jugées très différemment.

Stratégie de subsistance traditionnelle et économie morale

Du point de vue de la société d'abondance , la vie des peuples indigènes apparaît pauvre ; les indigènes eux-mêmes jugent cela très différemment (ici Indiens Shuar en Equateur, 2011)

« La subsistance – en tant que pauvreté culturellement définie – n'est pas synonyme d'une faible qualité de vie (physique), au contraire, l'agriculture de subsistance aide le ménage de la nature et apporte une contribution aux économies sociales. De cette manière, il assure une qualité de vie élevée - voir le droit à l'alimentation et à l'eau - il assure une existence durable, il assure une identité sociale et culturelle solide et un sens de la vie.

– Vandana Shiva [11]

En principe, l'agriculture de subsistance offre toujours aux membres des sociétés traditionnelles un moyen de subsistance largement indépendant et autodéterminé. [10] Le premier principe de l'économie de subsistance est la réciprocité , qui sert aujourd'hui de modèle au concept d'« économie morale ». [12] [13] [14]

cause de la pauvreté et du sous-développement

Même aux yeux des critiques de gauche du capitalisme , le travail salarié dans les usines et les bureaux est à lui seul un travail socialement nécessaire [15] – le travail de subsistance qui assure un moyen de subsistance ne se voit accorder aucun statut social.

Bien que plus de 40 pour cent de la population mondiale aient encore des moyens de subsistance largement indépendants et autodéterminés en raison de leur économie fondée sur les besoins, [16] jusqu'à 1,2 milliard de ces petits exploitants sont gravement touchés par la faim et la pauvreté. Dans de nombreux cas - en particulier dans les régions surpeuplées ou fortement surexploitées - l'agriculture de subsistance n'est pas une alternative viable aujourd'hui. [17]

semi-subsistance

États membres de l'UE avec une agriculture principalement de semi-subsistance (verte), à ​​partir de 2005-2007.
95 pour cent de toutes les exploitations agricoles de Roumanie sont désormais affectées à une agriculture de semi ou semi-subsistance

Pour le développement rural dans l' Union européenne , l'importance d'activités de subsistance supplémentaires pour les régions particulièrement faibles d'Europe de l'Est et du Sud-Est a été reconnue avec le début de l'expansion vers l'Est à partir de 2004. Depuis lors, les exploitations de semi-subsistance ( agricoles ) ( du latin semi "moitié") sont utilisées pour décrire les petites exploitations familiales qui combinent la commercialisation locale avec la production à usage personnel et où le comportement économique est davantage caractérisé par une orientation vers les besoins que vers une orientation vers la concurrence . [18]

Trois critères sont utilisés pour distinguer les exploitations de semi-subsistance : les dimensions physiques, la taille économique et la participation au marché. Une mesure physique fréquemment choisie est une surface agricole de moins de cinq hectares . Selon Eurostat , une valeur de production annuelle inférieure à 1 200 euros (= 1 UDE) pour l'agriculture de subsistance pure et comprise entre 1 200 et 9 600 euros (= 8 UDE) pour les petites exploitations de semi-subsistance sont considérées comme des valeurs limites de taille économique . Enfin, en ce qui concerne la participation au marché, il est souvent admis dans les études scientifiques qu'une exploitation de (semi) subsistance vend moins de 50 % de sa production.

Le nombre d'exploitations classées comme exploitations de subsistance et de semi-subsistance dépend donc fortement des définitions utilisées par les États membres de l'UE , qui utilisent parfois des mesures très différentes. Ce qui est certain, cependant, c'est que dans les six États membres que sont la Lettonie, la Lituanie, la Slovaquie, la Hongrie, la Bulgarie et la Roumanie, au moins 95 % de toutes les exploitations étaient inférieures à 8 UDE en 2007, et que même en 2005-2007 en Slovaquie , Hongrie, Roumanie, En Lettonie, en Bulgarie, en Slovénie, en Lituanie et en Estonie, au moins la moitié des exploitations de plus d'une UDE produisent principalement pour leur propre usage. [19]Il en va de même pour la Croatie, qui n'a rejoint l'UE qu'en juillet 2013 et où près de 70 % de toutes les exploitations exploitaient moins de 5 hectares à cette époque, plus de la moitié de toutes les exploitations ne produisant que pour leur propre usage. [20] En dehors de l'Europe de l'Est, le nombre d'exploitations de semi-subsistance prédomine également à la périphérie sud de l'UE, en Grèce, au Portugal, en Espagne et surtout en Italie.

Les exploitations agricoles de subsistance et de semi-subsistance remplissent trois fonctions principales dans l'agriculture et le développement rural : elles agissent comme un tampon contre la pauvreté, comme base pour une plus grande diversité agricole, et elles fournissent des avantages environnementaux et autres avantages non commerciaux. Leur fonction tampon est plus prononcée dans les nouveaux États membres, en particulier parmi les ménages agricoles vivant dans une pauvreté relative. Les études de cas roumaine et écossaise illustrent comment la semi-subsistance et les petites exploitations peuvent apporter des avantages environnementaux, culturels et sociétaux.

L'écart entre le rejet et l'acceptation de la semi-subsistance existe toujours. Cependant, ces exploitations sont de plus en plus perçues positivement, car elles ont des effets importants sur le développement durable, la diversité culturelle (par exemple, les méthodes de culture traditionnelles et les spécialités alimentaires) ou le tourisme rural. [19]

environnement

La Convention des Nations Unies sur la diversité biologique fait expressément référence à la dépendance des communautés agricoles traditionnelles de subsistance vis-à-vis d'écosystèmes intacts, desquels elles ont puisé tout ce dont elles ont besoin pour vivre depuis des temps immémoriaux. La convention reconnaît que leurs modes de vie sont particulièrement durables et ne réduisent pas la diversité biologique. Contrairement aux sociétés industrialisées, qui ne dépendent pas directement d'un espace spécifique, ces communautés ont un intérêt direct au maintien et à la protection de ces écosystèmes dont elles n'ont jamais menacé la stabilité. [21]

Dans le débat sur la durabilité dans les pays industrialisés, un retour partiel à l'agriculture de subsistance à travers les jardins communautaires ou l'agriculture urbaine est considéré comme une mesure possible pour résoudre les problèmes sociaux et écologiques, en particulier dans les discours critiques sur une économie post-croissance . [22] [23] [24]

Voir également

Littérature

liens web

Wiktionnaire : agriculture de subsistance  - explications du sens, origine des mots, synonymes, traductions

les détails

  1. ↑ Thomas F Thornton, Alaska Native Subsistence : A Matter of Cultural Survival. Dans : Culturalsurvival.org. 1998, consulté le 13 septembre 2014.
  2. ↑ Walter Hirschberg (éd.) : Dictionnaire d'ethnologie. Nouvelle édition, 2e édition. Reimer, Berlin 2005, ISBN 3-496-02650-2 , p. 361.
    * Article « Subsistence Economy » dans le Lexicon of Geography online, Spektrum Akademischer Verlag, Heidelberg 2001, récupéré le 23 août 2017.
    * Veronika Bennholdt-Thomsen : Économie de subsistance, économie mondiale, économie régionale. Dans : Maren A. Jochimsen, Ulrike Knobloch (eds.) : Lifeworld economy in times of economic globalization. Kleine, Bielefeld 2006, pages 65 à 88, ici page 70.
    * Marshall Sahlins , cité par Rhoda H. Halperin :Économies culturelles d'hier et d'aujourd'hui. University of Texas Press, Austin 1994, page 259 (anglais).
  3. ↑ Veronika Bennholdt-Thomsen : économie de subsistance, économie mondiale, économie régionale. Dans : Maren A. Jochimsen, Ulrike Knobloch (eds.) : Lifeworld economy in times of economic globalization. Kleine, Bielefeld 2006, pp. 65–88, ici p.
  4. ↑ Alexander Wassiljewitsch Tschajanov : La doctrine de l'économie paysanne. Essai de théorie de l'agriculture familiale dans l'agriculture. Campus, Francfort-sur-le-Main 1998, ISBN 978-3-593-33846-0 , p. (Première édition 1923).
  5. ↑ Josef Drexler : Eco-cosmologie - la contradiction polyphonique de l'Indio-Amérique. Gestion des crises de ressources à l'aide de l'exemple de la Nasa (Páez) de Tierradentro, Colombie. Lit, Munster 2009, p.38.
  6. ^ Comparez cela à Niklas Luhmann : L'économie de la société. 6ème édition. Suhrkamp, ​​​​Francfort 1994, ISBN 3518287524 , p.97.
  7. ↑ Josef Drexler : Eco-cosmologie - la contradiction polyphonique de l'Indio-Amérique. Gestion des crises de ressources à l'aide de l'exemple de la Nasa (Páez) de Tierradentro, Colombie. Lit, Münster 2009, p. 38 : référence dans la note de bas de page 9 à Sevilla Casas 1986, p. 230.
  8. ↑ Max Weber : Économie et Société. Aperçu de la compréhension de la sociologie. Partie 2, Volume 1, § 1, 1922.
  9. ↑ Niklas Luhmann : L'économie de la société. Suhrkamp, ​​Francfort-sur-le-Main 1988, ISBN 9783518578834 , p.97.
  10. ^ un b Urs Fankhauser : Mystère. Local, autodéterminé et durable. Importance mondiale de l'agriculture familiale. éducation21, Berne 2014, p.8
  11. ↑ Vandana Shiva : Comment mettre fin à la pauvreté. Faire de la pauvreté l'histoire et l'histoire de la pauvreté. Commentaire ZNet, 11 mai 2005.
  12. ↑ EP Thompson : The Making of the English Working Class. Pingouin, Hammondsworth 1979.
  13. ↑ James C. Scott : L'économie morale du paysan. Rébellion et subsistance en Asie du Sud-Est. Yale University Press, New Haven/Londres 1977.
  14. ↑ Maria Mies : Avons-nous besoin d'une nouvelle « économie morale » ? Dans : Christiane Busch-Lüty , Maren Jochimsen, Ulrike Knobloch, Irmi Seidl (eds.) : Political Ecology. Numéro spécial "Precautionary Management", oekom, Munich 1994, pp. 18-21.
  15. ↑ André Gorz : Critique de la raison économique. Questions de sens à la fin de la société ouvrière. rééditer. Rotbuch, Zurich 2009, ISBN 978-3-85869-429-4 , pages 37 et suivantes (Original : 1989).
  16. ↑ Urs Fankhauser : Mystère. Local, autodéterminé et durable. Importance mondiale de l'agriculture familiale. éducation21, Berne 2014, p. 8.
  17. ↑ Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Sécurité alimentaire pour le développement durable et l'urbanisation , 2014
  18. ↑ Franziska Müller : Entre marché, multifonctionnalité et marginalisation. L'avenir de la semi-subsistance en Europe de l'Est. Dans : Peter H.feint, M. Gottschick et autres : Une politique agricole durable comme politique réfléchie. Plaidoyer pour un nouveau discours entre politique et science. Sigma, Berlin 2008, p. 213–229.
  19. ↑ a b Réseau européen pour le développement rural : L'agriculture de semi-subsistance en Europe : concepts et enjeux , document de référence pour le séminaire sur l'agriculture de semi-subsistance dans l'UE : situation actuelle et perspectives d'avenir à Sibiu, Roumanie, 13-15. Octobre 2010 , dernière consultation le 11 avril 2016.
  20. ↑ Josef Koch : La Croatie est le 28e pays de l'UE, dlz agrarmagazin du 1er juillet 2013 , consulté pour la dernière fois le 11 avril 2016.
  21. ↑ Anja von Hahn : Les savoirs traditionnels des communautés indigènes et locales entre droits de propriété intellectuelle et domaine public. Institut Max Planck de droit public comparé et de droit international , Springer, Heidelberg et autres 2004, ISBN 3-540-22319-3 , pages 47-56, ici page 48.
  22. ↑ Niko Paech : La légende de la croissance durable - Un plaidoyer pour le renoncement. (N'est plus disponible en ligne.) Dans : Le Monde diplomatique . 10 septembre 2010, archivé de l' original le 12 novembre 2014 ; récupéré le 13 septembre 2014 .
  23. ↑ Irene Antoni-Komar : Économie post-croissance et subsistance urbaine - alternatives pour une société durable ? In : Budget de l'enseignement et de la recherche . Non. 2 , 2014, p. 3–14 , doi : 10.3224/hibifo.v3i2.16308 .
  24. ↑ Christa Müller : Jardinage urbain. Sur le retour des jardins à la ville . oekom, Munich 2011, ISBN 978-3-86581-244-5 .
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